鈦-鋁-鋼金屬復合材料成為新一代健康及環保的烹飪器具材料

3月8日，家電行業規格最高的大型綜合性展會——AWE2018中國家電及消費電子博覽會如約而至。本屆展會以“智慧生活 全球平臺”為主題，又是一次各大家電品牌關于智能、科技、創新的大比拼。作為AWE的常客，中國炊具研制、生產和銷售巨頭愛仕達也為本屆盛會帶來了不一樣的新鮮看點，不僅演奏了一場鍋具敲打交響曲，還展示了多款“黑科技”智能炊電產品以及智能工廠IH電飯煲總裝示范線，完美演繹現代家居廚房的“智能炊電生態家居+智能制造”。

中國人烹飪重“味”，往往調料多，尤其是油鹽過量容易有損健康。數據顯示，國人每天人均攝油量達44克，超過中國營養協會推薦的最多30克的標準，導致心腦血管、肥胖有關的富貴病等增多。通過研發“油你控”系列炒鍋，愛仕達在鍋底內側設計不同刻度，通過控油線，讓消費者可以清楚知道對應的油量，并隨時調整,避免油量超標。此外，還在鍋具的制造材料上進行創新，把高科技材料——鈦應用到了炊具上。

健康鈦鍋采用了99.6%高純度健康鈦材質，鈦是世界上公認的最安全金屬之一，可以長時間烹飪和存放食物，尤其是鈦-鋁、鈦-鋁-鋼金屬復合材料炊具，克服了多項技術難關，是世界領先的新一代健康及環保的烹飪器具。智能制造是我國制造業轉型的主攻方向，同時也是實現“中國制造2025”和“互聯網+”兩大國家戰略的重要抓手。目前，我國發展智能制造的浪潮一浪高過一浪，根據工信部年度工作計劃，2018年我國將繼續深入實施智能制造工程。